2009年大切な人に贈る、とっておきのクリスマスプレゼント

2009年大切な人に贈る、とっておきのクリスマスプレゼント

　こんにちは。BUONA! TUBUTUBU神楽坂店・店長の郷田未来です。秋も深まり、寒さが身に凍みる季節、皆様いかがお過ごしでしょうか。この度BUONA! TUBUTUBUでは、クリスマス限定のつぶつぶ料理フルコースディナー&ランチをご用意しました。

　無農薬や有機はもちろんのこと、造り手の想いがぎっしり詰まった食材を厳選して使用します。前菜からデザートまで、今の僕の全力を尽くしたメニュー構成です。レシピ考案中のオリジナルつぶつぶパスタは当日２種類から選んで頂く予定です。そして、ディナーのメニューとランチのメニューは異なる構成で考えています。もちろんランチのパスタも２種類からお選び頂く予定です。つまり今、４種類のパスタを試行錯誤しています。どれも絶品に仕上げますのでご期待下さい。さらに、クリスマス限定のスペシャルワインもご用意致します。つぶつぶ料理に寄り添うビオワインの他、オーガニックシャンパンも考えています。大切な人と過ごす特別な日にBUONA! TUBUTUBUで想い出に残る素敵な1日を過ごして頂けたら幸いです。

☆☆ボナ!つぶつぶクリスマスディナー☆☆

優先予約特典：お一人様　6,500円（税込）
〔通常料金：お一人様　7,000円（税込）〕

2009年12月18日(金)、22日(火)、24日(木) 、25日(金)

各日　19:00〜21:30

2009年12月19日(土)、20日(日)、23日(水・祝)

各日　１部　17：00～19:30　２部　20：00～22:30

♪♪ボナ!つぶつぶクリスマスランチ♪♪

優先予約特典：お一人様　3,500円（税込）〔通常料金：お一人様　4,000円（税込）〕

2009年12月19日(土)〜25日(金)　(21日(月)は終日休業になります。)

各日　１部　11:00〜12:30　２部　13:00〜14:30

〜クリスマス期間〜　　2009年12月18日（金）～25日（金）

		月	火	水	木	金	土	日
		１４	１５	１６	１７	１８	１９	２０
	モーニング	○通常	○通常	○通常	○通常	○通常	×休業	×休業
	ランチ	○通常	○通常	○通常	○通常	○通常	２部制	２部制
	ディナー	○通常	○通常	○通常	○通常	１部制	２部制	２部制
		月	火	水	木	金	土	日
		２１	２２	２３	２４	２５	２６	２７
	モーニング	×休業	×休業	×休業	×休業	×休業	×休業	×休業
	ランチ	×休業	２部制	２部制	２部制	２部制	○通常	○通常
	ディナー	×休業	１部制	２部制	１部制	１部制	○通常	○通常

クリスマスディナー&ランチ優先予約について

BUONA! TUBUTUBUクリスマスディナー&ランチ2009では優先予約を承っております。優先予約でお申込み手続きを頂きますとお一人様：クリスマスディナー、ランチ共に500円割引してご案内させていただきます。
当日の席に限りがございますのでお早めにお申込みください。
クリスマスディナー&ランチ優先予約は12月10日が締め切りとなっております。ご予約をお待ちしています。

-注意事項-

※クリスマス期間中、特別メニューのみとさせて頂きます。

※ご優待・会員割引・クーポン等のチケットはご利用できません。

※駐車場はございません。近隣のコインパーキングをご利用ください。

※１２月２１日(月)は終日休業とさせて頂きます。

※１２月２８日(月)〜２０１０年１月６日まで年末年始のお休みとさせて頂きます。

※１２月１９日(土)〜２０１０年１月６日までモーニングはお休みです。

-ご予約について-

※お申込はＦＡＸ、E-mail又は店舗にて承っております。

※ご予約の順にお席をご用意させて頂きます。ご了承下さい。（テーブル席、カウンター席）

※お子様には一部単品もご用意させて頂きますので予約時にご相談ください。

※お支払いは当日に現金又はクレジットカードで承っております。

※ご予約日の前日にキャンセルのご連絡を頂いた場合　･･･ご料金の50%をご請求させていただきます。

※当日キャンセル又は連絡無くご来店頂けなかった場合･･･ご料金の100%をご請求させていただきます。

↓↓↓ご予約は下記まで！！↓↓↓

ご希望のコースに○をつけて参加人数、お名前など、もれなくお書き下さい。

　　　　　　■クリスマスランチ　or　■クリスマスディナー

参加人数：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ご希望の日時　第１：　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　第２：　　　　　　　　　　　　　　　 　

お名前：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　

ご住所：〒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

TEL：　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

E-mail : 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

申し込みはＦＡＸ０３-６４５７-５０４６

E-mail.b-tubutubu@team-e.jp

　　　　　　　　　　　　　　　　　迄　１２月１０日〆切

ボージョレー・ヌーヴォー2009 11月19日解禁！！

BUONA! TUBUTUBU神楽坂店

ボージョレー・ヌーヴォー2009

11月19日解禁！！

『ボージョレ・ヴィラージュ・プリムール”レ・ラパン”2009』

　　　　　　¥6,900-

ドメーヌ・デゥ・シャソルネの生産者「フレデリック・コサール」

４年前、急遽９月中旬に『ヌーヴォーを造る！』との本人の決定に世界中が驚き、飲まれた全員の方が「最高に旨い！！！」と絶賛した味わいは、昨年、一昨年も好印象！もはや、絶対外せない、ヌーヴォーです。

　

　樹齢、なんと100年以上の、無農薬で育ったガメイ種の単一畑。その畑の名は“ラパン”。日本語でウサギという名にちなんで、ラベルにもウサギの可愛い絵が描かれています。ナチュラルテイストで、自然の葡萄の旨味を感じられます。もちろん酸化防止剤無添加です。

　

　今年の葡萄は近年、稀に見る非常に良い出来だとか。「これだけ美しい色の葡萄を見たのは1976年以来だ」、「2009年のボージョレー・ヌーヴォーは非常に濃いトーンのワインになるでしょう」とプロも期待を寄せているようです。

　“今年のクオリティの高さは口の中でも証明されるだろう。質の高いタンニンが存在感を持ち、すばらしいストラクチャーで余韻が長く、バランスのよく取れたワインになることが予想される。肉づきの良い豊かなワインだが、同時にフルーティさやフレッシュさも失わないすばらしい味わいが期待できる。色、フルーティさ、力強さ、これらすべてにおいて完璧なまでのバランスの良さを有する、素晴らしいワインになるだろう”と言われています。

解禁は19日木曜日、BUONA! TUBUTUBU神楽坂店でワインをお楽しみ下さい。尚、３連休はつぶつぶ村まつり開催の為お休みになりますので、ご注意頂き、その前後でご来店頂けたらと思います。

グラスでの用意もございますので、お気軽にお楽しみ頂けます。

又、数量に限りがございますので、ご予約も承っています。お電話にてご予約お待ちしています。（ボトルのみ）

11月21日〜23日(土〜月・祝)3日間はお休みとさせていただきます。

お知らせ

11月21日〜23日（土〜月・祝）3日間お休みになります。

つぶつぶ主催　

つぶつぶ村まつり&ゆみこの天女入門セミナー

千葉・木更津にて開催します。

スタッフ全員参加につき

BUONA! TUBUTUBU神楽坂店

つぶつぶカフェ早稲田店

つぶつぶカフェ長野駅前店

全店休業になります。

ご来店の予定を組まれていた方には申し訳ありません！！

ご都合がつきましたら是非つぶつぶ村まつりにご参加下さい。

11月新メニューヽ(^0^)ノ

遅くなりました！

今月の新メニューのご案内です！

ヒエとキャベツとエリンギのホワイトクリームパスタです∈^0^∋

もちろんバターもミルクも使ってません！！

ホントにクリームなの？

って思いますよね。

大丈夫です。

濃厚クリームですから(>y<;)

値段は1,180円なんで、ちょっと高めですが、食べたら納得します！！

すでに2回目を食べに来てくれた方もいらっしゃいますよ(^○^)

夜の創作料理は

水菜と柚子ゴボウのシャキシャキサラダ

高野豆腐のトマト煮のカツレツ

↑↑の2品は大人気です☆

ほかにも用意してますよ〜ヾ ^_^

モーニングは大人気！！

五穀とかぼちゃのスープ

大人気につき引き続き。

ヒエのニューイングランド風チャウダー

新顔ながら、人気上昇中(*^^)v

今、もう1種類の季節パスタ考え中ですので

お楽しみにヽ(^0^)ノ